Свіже обніжжя, як уже зазначалося, щодня регулярно вибирають з
пилковловлювачів, щоб своєчасно обробити його для зберігання. Якщо
зібраної бджолами продукції дуже багато, доводиться звільняти лотки
протягом дня 2 рази. Для цього обходять всі вулики з пилковловлювачами і
зсипають обніжжя в емальовані відра або інший чистий посуд (бажано
низькоширокої форми). У великій посудині вогке обніжжя може злежатись,
що також є причиною його швидкого псування. Зібране обніжжя доставляють
на місце обробки і негайно висипають з посудини. Якщо немає змоги
просушити його відразу, обніжжя розсипають тонким шаром (близько 2 см)
для провітрювання і часткового випаровування вологи. Для тривалого
зберігання пилок можна залишати тільки після його очищення, висушування
або консервування медом чи цукром.
Продукція бджолиних сімей, утримуваних у належному санітарному стані і на
доброякісних стільниках, як правило, без будь-яких домішок. Але іноді в ній
можуть траплятись кокони з очищуваних старих стільників, грудочки зіпсованої
перги, мертві бджоли тощо. Від таких механічних домішок обніжжя очищають за
допомогою решіток, або провіюванням.
При масовій заготівлі продукції, наприклад на бджільницьких комплексах чи в
міжгосподарських об'єднаннях, обніжжя висушують за допомогою високопродуктивного
обладнання. Одним з ефективних способів є активне вентилювання нагрітим
повітрям. Для цього можна пристосувати електрокалорифер з вентилятором. Його
ставлять у чистій підготовленій кімнаті пасічного будинку або в кочовому
павільйоні. З протилежного від електрокалорифера боку обладнують етажерки, на
стелажах яких у кілька ярусів насипають тонким (до 2 см) шаром обніжжя і в
процесі сушіння перемішують його. Нагріте повітря вентилятором подається до
етажерок, вбирає частину вологи і виходить через люк назовні. Ступінь нагрівання
його регулюють так, щоб температура становила близько 40 °С. Підвищення її понад
42 °С недопустиме, бо значно знижує якість продукції. У кімнаті, де обробляють
обніжжя, інших робіт не виконують. Вікна завішують сітками, щоб не проникали
бджоли та комахи-шкідники.
Залежно від погодних умов і вологості зібраного обніжжя висушують його
протягом 2—3 днів. Вміст вологи в обніжжі, яке зберігають, не повинен
перевищувати 8 % (воно не руйнується при розтиранні пальцями). Для висушування
обніжжя можна пристосувати інше обладнання, наприклад теплову камеру, яка у
весняно-літній період не використовується для боротьби з вароатозом. У польових
умовах для зменшення вологості обніжжя до остаточної обробки на центральній базі
його розкладають у провітрюваних кочових павільйонах, на етажерках, обтягнутих
марлею, під накриттями. Обніжжя розстелюють на чистій тканині чи папері тонким
шаром і періодично перемішують. На ніч пилок переносять у кімнати, бо він
гігроскопічний і може вбирати вологу з повітря майже в такій кількості, скільки
втрачає за день при підсушуванні. Потім продукцію досушують при температурі 40
°С.
Пасічні підприємства і бджолоферми, які збирають і реалізують багато пилку,
використовують для цього переобладнані інкубаторні установки, де також
підтримують необхідний режим повітря.
Очищене й висушене обніжжя зсипають і зберігають у щільно закритих скляних
банках, поліетиленових мішках, тарі для меду.
При зберіганні потрібно стежити за тим, щоб продукцію не псували шкідники —
пергова міль, кліщі.
Невисушене обніжжя закладають на зберігання в суміші з цукром-піском, а ще
краще — з порошкоподібним (пудрою), змішуючи їх порівну. Якщо обніжжя
провітрювали протягом 1—2 днів, то кількість цукру відповідно зменшують (1:2).
Добре перемішане з цукром пилкове обніжжя засипають невеликими порціями в
посудину і утрамбовують. Суміш у вигляді густого тіста схожа на пергу. Зверху її
посипають шаром цукру 1 см, щільно закривають і залишають для зберігання в
прохолодному приміщенні при температурі 5—10 °С. У тістоподібному стані обніжжя
добре зберігається при змішуванні з медом (1:1). Таке обніжжя після збирання
треба провітрити протягом 1—2 днів. Мед має бути зрілим, бажано в
кристалізованому стані.
Новая конструкция улья разрешает получать мед “из крана” и не беспокоить пчел
Технология получения натурального меда. Химический состав, переработка и хранение. Определение натуральности и качества меда и продуктов пчеловодства. Мед и продукты пчеловодства в питании человека, применение с лечебной и профилактической целью в медицине и ветеринарии.
2-е изд., перераб. и доп.— Мн.: Ураджай, 1992.—93 с.: ил.
X. Н. АБРИКОСОВ. Кандидат сельскохозяйственных наук.
В книге дана характеристика американского пчеловодства, кратко описана кормовая база, конструкция улья, комплекс методов получения высоких медосборов, опыт США в разрешении вопроса о роении пчёл.
В книге рассматриваются вопросы кормовой базы пчел, лучшие системы ульев, уход за пчелами весной и летом, осенние работы на пасеке, зимовка пчел, болезни и вредители пчел и борьба с ними, организация пасеки.
Вы узнаете: О составе меда и значении его для обмена веществ;
О применении меда в здоровом питании; О профилактическом и терапевтическом действии меда.
Многочисленные советы по использованию меда помогут справиться с недомоганиями,
сбалансировать свой рацион и подружиться с этим чудесным даром природы!
Издание, пересмотренное по двенадцатому французскому изданию, под редакцией В. С. РАЙНОВСКОГО. С 83 рисунками. С приложением таблицы конструкторских чертежей, ульев, рецептов приготовления медовых вин, водки и уксуса и писем к Э. Бертрану Маргариты Меркадье.
Книга посвящена описанию натуральных (нативных)
продуктов пчеловодства, а также их целебных и лечебных свойств. В книге приведены практические рекомендации по использованию и правильному хранению пчелопродуктов,
народные рецепты для укрепления организма, профилактики и лечения самых
распространенных недугов. Все рекомендации и народные рецепты следует использовать только после согласования с
лечащим врачом.
Бог создал пчелу во благо человеку, и это удивительное насекомое уже
много тысяч лет щедро дарит людям замечательные продукты - мед, воск,
маточное молочко, прополис. На страницах этой книги вы найдете рецепты лечения продуктами пчеловодства, а
также научно обоснованное описание пчелоужаления - методики лечения с помощью
укусов пчел. Самые тяжелые заболевания отступают благодаря этим волшебным
средствам. По благословению преосвященнейшего Владимира епископа Почаевского.
Книга в доступной форме рассказывает о химическом составе продуктов медоносной пчелы и их действии на организм человека, о применении их с лечебной целью в народной и научной медицине.
Описаны методы лечения медом и продуктами пчеловодства — пчелиным ядом,
пергой, маточным молочком, а также пчелиным воском и прополисом. В книге представлены способы определения подлинности меда, его применение в
косметологии, противопоказания к применению меда, инструкция по применению
пчелоужалений.
Книга может служить пособием при подготовке пчеловодов на курсах, а также практическим руководством
для зоотехников, агрономов и других специалистов сельского хозяйства.
Много полезного в ней найдут и пчеловоды-любители. Книга предназначается в качестве учебника для подготовки пчеловодов в сельских
профессионально-технических училищах. В книге содержится 12 таблиц, 8 цветных таблиц и 119 рисунков.
Предназначен для подготовки массовых кадров пчеловодов в системе профессионально
технического образования. Освещаются: биология пчелиной семьи и селекция
пчел; кормовая база пчеловодства и опыление с.-х. культур; пчеловодный инвентарь
и пасечные постройки; разведение и содержание пчел; болезни пчел, их
профилактика и борьба с ними; хранение и переработка продуктов пчеловодства,
экономика и организация пчеловодного хозяйства.
Зимовка — самый ответственный период в жизни пчелиной семьи, о котором мы
знаем очень мало. По утверждению автора этой книги практически все наши
сложившиеся представления о жизни
пчел в зимний период ошибочны или нуждаются в
пересмотре. Автор предлагает новые оригинальные высокотемпературные
способы зимовки нуклеусов и отводков, позволяющие при минимальных
затратах корма сохранять зимой пчел и получать весной интенсивное их
развитие.
Киев: НПП "Лаборатория биотехнологий", Институт зоологии АН
Украины, 1994 год.
Книга содержит сведения о биологии пчел, способах их кормления и
размножения и наиболее эффективных методах повышения их
медопродуктивности. Освещается опыт содержания пчел в Румынии,
странах Западной Европы и США.
Предлагаемый материал
представляет собой всесторонне отработанную технологию с элементами
"ноу-хау", позволяющую повысит медосбор в 3-7 раз, улучшить условия
содержания пчелосемей, уменьшить затраты средств и труда, а в конечном
итоге многократно повышает экономический эффект пчеловодства.
Технологическая схема
включает в себя четыре запатентованных изобретения автора, а также
методику эффективного их использования.
Описаны
биологические особенности пчелиной семьи, кормовая база, разведение и
содержание пчел, племенная работа в пчеловодстве, пчеловодческий
инвентарь и оборудование, пасечные сооружения и механизмы, технология
получения продуктов пчеловодства, болезни, вредители пчел и борьба с
ними. Приведены экономика и организация пчеловодства. Книга хорошо
иллюстрирована.
Рассчитана на
работников пчеловодства. Может быть полезной пчеловодам-любителям.
Поскольку в зонах Украины климатические условия различные,
работы на пасеке поданы соответственно до условий центральной за размещением зоны —
Лесостепи. Имеется ввиду, что весенние работы в степной зоне начинаются
ранее, чем в лесостепной, на 10—15 дней, а в зоне Полесья — на 7—10 дней
позже. Наращивание пчел на зиму, а также другие осенние работы в южных
областях проводятся позже, а в районах Полесья — раньше.
Рассматриваются биология
пчелиной семьи, районированные породы пчел, их особенности по
использованию медосборов и опылению энтомофильных сельскохозяйственных
культур. Описаны пасечное оборудование и инвентарь, приемы содержания и
разведения пчел, производство продукции пчеловодства на промышленной
основе. Помещены рекомендации по интенсификации пчеловодства путем его
специализации и концентрации, планированию. Даны характеристика
продуктов пчеловодства, способы их переработки и хранения, а также
способы борьбы с болезнями пчел, защиты их от отравления пестицидами.
Освещены вопросы происхождения, морфологии, анатомии и физиологии
медоносной пчелы, приведены закономерности общественного образа жизни
пчелиной семьи как целостной биологической единицы. Даны контрольные
вопросы и методики проведения лабораторных работ и практических занятий. Для учащихся техникумов по специальности „Пчеловодство".
Автор - пчеловод со стажем более тридцати лет. В настоящее время на его личной пасеке находится 150 пчелиных семей. Ухаживая за пчелами, он ежегодно продает государству от каждой основной семьи по два отводка и получает по 10-15 килограммов товарного меда.
Книга знакомит читателя со многими эффективными приемами труда на пасеке. Она будет полезна каждому пчеловоду Северо-Запада нашей страны.
Книга доцента Новосибирского сельскохозяйственного института В. Г.
Кашковского "Уход за пчелами в Сибири" - обобщение опыта передовых
пчеловодов Сибири и многолетних авторских исследований. Эта технология
ухода за пчелами обсуждалась на выездной сессии ВАСХНИЛ и была
рекомендована для внедрения на пасеках Алтая, Сибири и Северного
Казахстана. При ее применении производительность труда пчеловодов
Кемеровской области и Алтайского края возросла в 3 раза, а товарность
пасек - в 4 раза.