Порода пчел (географическая раса) — большая группа пчелиных
семей, сформировавшаяся под влиянием естественного отбора в определенных
климатических условиях и обладающая комплексом признаков, устойчиво
передающихся от поколения к поколению.
Породы пчел различаются экстерьерными признаками (окраской, величиной
и массой рабочих пчел, маток и трутней, длиной хоботка, кубитальным
индексом жилкования крыльев), плодовитостью маток, особенностями
развития семей весной, зимостойкостью, стойкостью к болезням,
ройливостью, поведением при осмотре гнезда (агрессивностью или
миролюбием) и на медосборе, санитарным поведением (очистка гнезда),
медовой и восковой продуктивностью и др.
На территории постсоветских стран наиболее распространены такие
породы пчел: Среднерусская, Серая горная кавказская, Украинская степная,
Карпатская. Разводят также Желтых кавказских, Итальянских и Краинских
пчел.
Основные характеристики наиболее распространенных в Европе пород пчел
приведены в табл. 1.
Таблица 1.
Яйценоскость матки, яиц/сут.
Порода
Экстерьерные признаки
Яйценосность матки,
яиц/сут.
Ройливость
Поведение при осмотре
Медовая продуктивность
Печатка меда
Окраска
масса, мг
длина хоботка, мм
пчела
матка
неплодная
плодная
Карпатская
Светло-серая
100-110
185
210
6,5-6,7
1200-1800
Незначительная
Миролюбивое
Высокая
Промежуточная
Украинская степная
Светло-серая
105
180
200
6,4-6,5
1100-1500
Умеренно высокая
Миролюбивое
Высокая
Сухая
Среднерусская
Темно-серая
110
190
210
5,9-6,3
2000-3000
Высокая
Агрессивное
Высокая
Сухая
Опишем более подробно другие отличительные особенности пород пчел.
Среднерусская. Весеннее развитие пчел начинается позже, чем у
других пород, но протекает довольно интенсивно. Устойчивы к нозематозу и
европейскому гнильцу. Тихая смена маток бывает очень редко. Строят соты
исключительно высокого качества, без перемычек. Восковая продуктивность
высокая. Гнездо прополисуют слабо. Очень хорошо используют сильный
медосбор с липы и гречихи.
Карпатская. Пчелы относительно зимостойки (зимостойкость выше,
чем у Кавказских, но ниже, чем у Среднерусских пчел). Соты строят
хорошо, умеренно прополисуют гнездо. Случаи тихой смены матки редки.
Характеризуются интенсивным весенним развитием, быстрым наращиванием
силы семьи к ранним медосборам. Хорошо используют медосбор любой
интенсивности. Предприимчивы в отыскании источников корма.
Украинская степная. Легко выводятся из роевого состояния.
Часто наблюдается тихая смена и сожительство маток. Зимостойкость
высокая. Устойчивы к нозематозу, европейскому гнильцу, падевому
токсикозу. Хорошо используют сильный медосбор, но приспособлены и к
слабому медосбору со степного разнотравья.
Серая горная кавказская. Ройливость самая низкая из всех
перечисленных пород. Сильно выражена склонность к тихой замене и
сожительству маток. На родине зимуют хорошо, в других регионах — плохо.
Чувствительны к падевому токсикозу, нозематозу и европейскому гнильцу.
Исключительно миролюбивы. Сильно прополисуют гнездо и строят восковые
перемычки. Очень склонны к воровству, но энергично защищают свое гнездо
от пчел-воровок. Отличаются исключительной предприимчивостью в отыскании
источников корма. Эффективно используют слабый медосбор. Благодаря
самому длинному хоботку являются лучшими опылителями красного клевера и
бобовых культур.
По распространенности и популярности эта порода занимает 2-е место в
мире (после Итальянских пчел).
Желтая кавказская. Порода сформировалась в низменных районах
Грузии, Азербайджана и Армении. Пчелы хорошо приспособлены к условиям
теплого климата с непродолжительной зимой. Слабозимостойки. Порода
умеренно ройлива, при роении пчелы закладывают много (до 100 и более)
маточников и отпускают до 12 роев. Приспособлены переносить высокие
температуры в дневное время летом. Подсадка новых маток затруднена.
Пчелы склонны к воровству. Предприимчивы в отыскании новых источников
медосбора.
Итальянские. Обитатели Апеннинского полуострова. Хорошо
приспособлены к условиям непродолжительной зимы и теплого сухого лета.
Самая распространенная порода в мире. Зимостойкость слабая. Пчелы
подвержены заболеваниям.
Строят качественные соты, умеренно прополисуют гнездо. Тихая смена
маток редка. Склонны к воровству, но активно защищают свое гнездо от
пчел-воровок. Весеннее развитие семей начинается сравнительно поздно,
продолжается долго и интенсивно.
Краинские. Порода сформировалась в горных районах Альп. Пчелы
хорошо приспособлены к относительно холодной зиме, короткой весне и
жаркому лету. Хорошо зимуют, потребляя при этом мало корма. Устойчивы к
заболеваниям, особенно к падевому токсикозу. Хорошо строят соты,
умеренно прополисуют гнездо. Часто наблюдались случаи тихой замены и
сожительства маток. Отличаются ранним интенсивным развитием и быстрым
наращиванием силы семьи.
Новая конструкция улья разрешает получать мед “из крана” и не беспокоить пчел
Технология получения натурального меда. Химический состав, переработка и хранение. Определение натуральности и качества меда и продуктов пчеловодства. Мед и продукты пчеловодства в питании человека, применение с лечебной и профилактической целью в медицине и ветеринарии.
2-е изд., перераб. и доп.— Мн.: Ураджай, 1992.—93 с.: ил.
X. Н. АБРИКОСОВ. Кандидат сельскохозяйственных наук.
В книге дана характеристика американского пчеловодства, кратко описана кормовая база, конструкция улья, комплекс методов получения высоких медосборов, опыт США в разрешении вопроса о роении пчёл.
В книге рассматриваются вопросы кормовой базы пчел, лучшие системы ульев, уход за пчелами весной и летом, осенние работы на пасеке, зимовка пчел, болезни и вредители пчел и борьба с ними, организация пасеки.
Вы узнаете: О составе меда и значении его для обмена веществ;
О применении меда в здоровом питании; О профилактическом и терапевтическом действии меда.
Многочисленные советы по использованию меда помогут справиться с недомоганиями,
сбалансировать свой рацион и подружиться с этим чудесным даром природы!
Издание, пересмотренное по двенадцатому французскому изданию, под редакцией В. С. РАЙНОВСКОГО. С 83 рисунками. С приложением таблицы конструкторских чертежей, ульев, рецептов приготовления медовых вин, водки и уксуса и писем к Э. Бертрану Маргариты Меркадье.
Книга посвящена описанию натуральных (нативных)
продуктов пчеловодства, а также их целебных и лечебных свойств. В книге приведены практические рекомендации по использованию и правильному хранению пчелопродуктов,
народные рецепты для укрепления организма, профилактики и лечения самых
распространенных недугов. Все рекомендации и народные рецепты следует использовать только после согласования с
лечащим врачом.
Бог создал пчелу во благо человеку, и это удивительное насекомое уже
много тысяч лет щедро дарит людям замечательные продукты - мед, воск,
маточное молочко, прополис. На страницах этой книги вы найдете рецепты лечения продуктами пчеловодства, а
также научно обоснованное описание пчелоужаления - методики лечения с помощью
укусов пчел. Самые тяжелые заболевания отступают благодаря этим волшебным
средствам. По благословению преосвященнейшего Владимира епископа Почаевского.
Книга в доступной форме рассказывает о химическом составе продуктов медоносной пчелы и их действии на организм человека, о применении их с лечебной целью в народной и научной медицине.
Описаны методы лечения медом и продуктами пчеловодства — пчелиным ядом,
пергой, маточным молочком, а также пчелиным воском и прополисом. В книге представлены способы определения подлинности меда, его применение в
косметологии, противопоказания к применению меда, инструкция по применению
пчелоужалений.
Книга может служить пособием при подготовке пчеловодов на курсах, а также практическим руководством
для зоотехников, агрономов и других специалистов сельского хозяйства.
Много полезного в ней найдут и пчеловоды-любители. Книга предназначается в качестве учебника для подготовки пчеловодов в сельских
профессионально-технических училищах. В книге содержится 12 таблиц, 8 цветных таблиц и 119 рисунков.
Предназначен для подготовки массовых кадров пчеловодов в системе профессионально
технического образования. Освещаются: биология пчелиной семьи и селекция
пчел; кормовая база пчеловодства и опыление с.-х. культур; пчеловодный инвентарь
и пасечные постройки; разведение и содержание пчел; болезни пчел, их
профилактика и борьба с ними; хранение и переработка продуктов пчеловодства,
экономика и организация пчеловодного хозяйства.
Зимовка — самый ответственный период в жизни пчелиной семьи, о котором мы
знаем очень мало. По утверждению автора этой книги практически все наши
сложившиеся представления о жизни
пчел в зимний период ошибочны или нуждаются в
пересмотре. Автор предлагает новые оригинальные высокотемпературные
способы зимовки нуклеусов и отводков, позволяющие при минимальных
затратах корма сохранять зимой пчел и получать весной интенсивное их
развитие.
Киев: НПП "Лаборатория биотехнологий", Институт зоологии АН
Украины, 1994 год.
Книга содержит сведения о биологии пчел, способах их кормления и
размножения и наиболее эффективных методах повышения их
медопродуктивности. Освещается опыт содержания пчел в Румынии,
странах Западной Европы и США.
Предлагаемый материал
представляет собой всесторонне отработанную технологию с элементами
"ноу-хау", позволяющую повысит медосбор в 3-7 раз, улучшить условия
содержания пчелосемей, уменьшить затраты средств и труда, а в конечном
итоге многократно повышает экономический эффект пчеловодства.
Технологическая схема
включает в себя четыре запатентованных изобретения автора, а также
методику эффективного их использования.
Описаны
биологические особенности пчелиной семьи, кормовая база, разведение и
содержание пчел, племенная работа в пчеловодстве, пчеловодческий
инвентарь и оборудование, пасечные сооружения и механизмы, технология
получения продуктов пчеловодства, болезни, вредители пчел и борьба с
ними. Приведены экономика и организация пчеловодства. Книга хорошо
иллюстрирована.
Рассчитана на
работников пчеловодства. Может быть полезной пчеловодам-любителям.
Поскольку в зонах Украины климатические условия различные,
работы на пасеке поданы соответственно до условий центральной за размещением зоны —
Лесостепи. Имеется ввиду, что весенние работы в степной зоне начинаются
ранее, чем в лесостепной, на 10—15 дней, а в зоне Полесья — на 7—10 дней
позже. Наращивание пчел на зиму, а также другие осенние работы в южных
областях проводятся позже, а в районах Полесья — раньше.
Рассматриваются биология
пчелиной семьи, районированные породы пчел, их особенности по
использованию медосборов и опылению энтомофильных сельскохозяйственных
культур. Описаны пасечное оборудование и инвентарь, приемы содержания и
разведения пчел, производство продукции пчеловодства на промышленной
основе. Помещены рекомендации по интенсификации пчеловодства путем его
специализации и концентрации, планированию. Даны характеристика
продуктов пчеловодства, способы их переработки и хранения, а также
способы борьбы с болезнями пчел, защиты их от отравления пестицидами.
Освещены вопросы происхождения, морфологии, анатомии и физиологии
медоносной пчелы, приведены закономерности общественного образа жизни
пчелиной семьи как целостной биологической единицы. Даны контрольные
вопросы и методики проведения лабораторных работ и практических занятий. Для учащихся техникумов по специальности „Пчеловодство".
Автор - пчеловод со стажем более тридцати лет. В настоящее время на его личной пасеке находится 150 пчелиных семей. Ухаживая за пчелами, он ежегодно продает государству от каждой основной семьи по два отводка и получает по 10-15 килограммов товарного меда.
Книга знакомит читателя со многими эффективными приемами труда на пасеке. Она будет полезна каждому пчеловоду Северо-Запада нашей страны.
Книга доцента Новосибирского сельскохозяйственного института В. Г.
Кашковского "Уход за пчелами в Сибири" - обобщение опыта передовых
пчеловодов Сибири и многолетних авторских исследований. Эта технология
ухода за пчелами обсуждалась на выездной сессии ВАСХНИЛ и была
рекомендована для внедрения на пасеках Алтая, Сибири и Северного
Казахстана. При ее применении производительность труда пчеловодов
Кемеровской области и Алтайского края возросла в 3 раза, а товарность
пасек - в 4 раза.