Жизнедеятельность и продуктивность пчел, как и остальных живых
организмов, связаны с непрерывным расходованием энергии. Энергию пчелы
получают в результате переработки корма. Ни у одного вида животных
кормление так четко не дифференцировано, как у пчел: энергетические
вещества поставляются сахарами меда, а пластические — белками пыльцы.
Энергия, расходуемая организмом пчелы, освобождается при биологическом
окислении сахаров как основного источника энергии и в меньшей мере
остальных питательных веществ. Часть высвобождающейся в этих реакциях
энергии используется для осуществления физиологических процессов
организма, другая же часть превращается в тепло.
Энергия для физиологических процессов расходуется следующим образом:
поддержание температуры гнезда и организма пчелы выше критического
уровня; обеспечение мышечной активности, обусловливающей перемещение,
полет и сбор нектара и пыльцы; циркуляция гемолимфы, функционирование
нервной системы, органов дыхания и других жизненных функций организма;
осуществление клеточного обмена, включая процессы синтеза,
теплообразования и клеточного дыхания; обеспечение процессов
переваривания и усвоения питательных веществ; работа желез, выделяющих
ферменты, необходимые организму пчелы, а также для переработки нектара,
получения молочка для питания расплода и матки, производства воска и
яда.
Пчеловод в условиях практической деятельности должен добиваться
получения максимального объема продукции с одновременным удовлетворением
соответствующих потребностей пчел, так как расход энергии не всегда
прямо пропорционален количеству полученной продукции. Изучение условий,
способствующих увеличению непроизводительных затрат энергии,
представляет очень большой практический интерес в пчеловодстве,
поскольку во многих случаях от этого зависит экономический результат
работы. Напомним с этой целью некоторые из этих условий.
Влияние окружающей среды сказывается как при низких, так и при
высоких температурах. И в том и в другом случае пчелы прилагают усилия
для поддержания оптимального температурного режима, что вызывает
дополнительный расход энергии.
В холодное время, как известно, пчелы обеспечивают оптимальную
температуру изменением объема и толщины внешней оболочки клуба,
состоящей из очень плотного слоя пчел.
В связи с температурой находится и теплопродукция пчел, но она
непостоянна. Когда температура в гнезде достигает критического уровня,
пчелы, находящиеся в центре клуба, приходят в возбуждение, обильно
питаются и выделяют тепло до достижения необходимого уровня температуры.
Это происходит чаще, если резкие изменения внешней температуры,
сквозняки и холодный ветер — факторы, нарушающие установившийся
температурный режим в гнезде,— действуют сильнее.
Пчеловод должен принять меры к тому, чтобы уменьшить влияние этих
факторов. Для этого следует ограничить размер гнезда, удалив
неиспользуемые пчелами соты, и поместить ульи в защищенном от ветра и
сквозняков месте. Эти меры не только сократят расход энергии, но и будут
способствовать предупреждению износа пчел, а также созданию
благоприятных условий для развития пчелиных семей.
Непроизводительный расход энергии вызывает и высокая температура,
когда в вентиляции гнезда должно участвовать большое число пчел.
Размещение ульев на затененных участках позволяет освободить
значительную часть пчел от работы по вентиляции гнезд для сбора нектара
и пыльцы.
Нарушение деятельности пчелиных семей. Всякое вмешательство в гнездо
семьи вызывает возбуждение пчел, что приводит к бесполезному расходу
энергии.
Чем сильнее нарушается температурный режим гнезда в прохладное время,
тем выше этот расход энергии. Пчеловод должен быть убежден в абсолютной
необходимости своего вторжения в гнездо семьи, учитывая, что
производимые при этом шум, окуривание, беспокойство, вызванное
открыванием улья (свет в гнезде, появление тревоги среди пчел, резкое
изменение температуры гнезда и т. д.), кроме напрасного расхода энергии,
вызывают резкое нарушение протекающих в гнезде физиологических
процессов.
В период зимовки пчеловод должен обеспечивать покой пчел, зная,
например, что жестяная банка или доска, раскачиваемая ветром и
касающаяся улья, вызывает такое интенсивное потребление энергии, которое
может привести к гибели семьи.
Отсутствие условий, необходимых, для производства продукции. Как
правило, сильные семьи пчел в состоянии собрать достаточно меда и перги,
чтобы обеспечить потребность в энергии для поддержания
жизнедеятельности, если пчеловод позаботится создать необходимые условия
пчелам для производства продукции (меда, маточного молочка, воска,
выращивания расплода для формирования новых семей и т. д.) при наличии
соответствующих ресурсов нектара и пыльцы. В любое время, когда семьи
лишены возможности вырабатывать какую-либо продукцию, энергия
расходуется исключительно для поддержания жизненных функций, и, по
существу, этот расход не производителен, вследствие чего он отрицательно
влияет на экономические показатели пасеки.
С этой точки зрения пчеловод должен действовать двумя способами:
сократить до минимума период, когда пчелы не продуцируют ничего, и
повысить товарность продукции в период, когда пчелы ее вырабатывают.
Сохранение на пасеке слабых семей — самая важная причина,
обусловливающая непродуктивное расходование энергии. С самого начала
зимовки следует помнить, что температура клуба зависит от силы семьи. В
клубе сильной семьи температура ниже, а слабой — несколько выше. Этот
штрих имеет большое значение, так как теплопродукция на поддержание
более высокой температуры требует большей активности пчел и,
следовательно, большего расхода энергии, что ведет к усиленному износу
организма насекомых.
Сотрудниками Научно-исследовательского институт пчеловодства
установлено, что семьи с массой пчел в 1 кг за зимовку израсходовали по
7,5 кг меда, а семьи с массой пчел в 3 кг — по 11,1 кг меда. Это
означает, что 1 кг пчел в сильных семьях израсходовал на 3,8 кг меда
меньше такого же количества пчел в слабых семьях (Н. Фоти, И. Барак,
1966).
В весенний период развитие слабых семей запаздывает, и в большинстве
случаев оно происходит за счет энергетического корма, заданного
пчеловодом. Во время главного взятка в слабых семьях большинство пчел
занято выращиванием расплода, семьи растут, но не дают товарной
продукции. После основного медосбора содержание этих семей, лишенных
собственных кормовых резервов, приведет к дальнейшему непродуктивному
расходованию энергии.
Таким образом, если сильные семьи расходуют энергию непродуктивно
только лишь в определенный период, то у слабых семей это продолжается в
течение всего года.
Новая конструкция улья разрешает получать мед “из крана” и не беспокоить пчел
Технология получения натурального меда. Химический состав, переработка и хранение. Определение натуральности и качества меда и продуктов пчеловодства. Мед и продукты пчеловодства в питании человека, применение с лечебной и профилактической целью в медицине и ветеринарии.
2-е изд., перераб. и доп.— Мн.: Ураджай, 1992.—93 с.: ил.
X. Н. АБРИКОСОВ. Кандидат сельскохозяйственных наук.
В книге дана характеристика американского пчеловодства, кратко описана кормовая база, конструкция улья, комплекс методов получения высоких медосборов, опыт США в разрешении вопроса о роении пчёл.
В книге рассматриваются вопросы кормовой базы пчел, лучшие системы ульев, уход за пчелами весной и летом, осенние работы на пасеке, зимовка пчел, болезни и вредители пчел и борьба с ними, организация пасеки.
Вы узнаете: О составе меда и значении его для обмена веществ;
О применении меда в здоровом питании; О профилактическом и терапевтическом действии меда.
Многочисленные советы по использованию меда помогут справиться с недомоганиями,
сбалансировать свой рацион и подружиться с этим чудесным даром природы!
Издание, пересмотренное по двенадцатому французскому изданию, под редакцией В. С. РАЙНОВСКОГО. С 83 рисунками. С приложением таблицы конструкторских чертежей, ульев, рецептов приготовления медовых вин, водки и уксуса и писем к Э. Бертрану Маргариты Меркадье.
Книга посвящена описанию натуральных (нативных)
продуктов пчеловодства, а также их целебных и лечебных свойств. В книге приведены практические рекомендации по использованию и правильному хранению пчелопродуктов,
народные рецепты для укрепления организма, профилактики и лечения самых
распространенных недугов. Все рекомендации и народные рецепты следует использовать только после согласования с
лечащим врачом.
Бог создал пчелу во благо человеку, и это удивительное насекомое уже
много тысяч лет щедро дарит людям замечательные продукты - мед, воск,
маточное молочко, прополис. На страницах этой книги вы найдете рецепты лечения продуктами пчеловодства, а
также научно обоснованное описание пчелоужаления - методики лечения с помощью
укусов пчел. Самые тяжелые заболевания отступают благодаря этим волшебным
средствам. По благословению преосвященнейшего Владимира епископа Почаевского.
Книга в доступной форме рассказывает о химическом составе продуктов медоносной пчелы и их действии на организм человека, о применении их с лечебной целью в народной и научной медицине.
Описаны методы лечения медом и продуктами пчеловодства — пчелиным ядом,
пергой, маточным молочком, а также пчелиным воском и прополисом. В книге представлены способы определения подлинности меда, его применение в
косметологии, противопоказания к применению меда, инструкция по применению
пчелоужалений.
Книга может служить пособием при подготовке пчеловодов на курсах, а также практическим руководством
для зоотехников, агрономов и других специалистов сельского хозяйства.
Много полезного в ней найдут и пчеловоды-любители. Книга предназначается в качестве учебника для подготовки пчеловодов в сельских
профессионально-технических училищах. В книге содержится 12 таблиц, 8 цветных таблиц и 119 рисунков.
Предназначен для подготовки массовых кадров пчеловодов в системе профессионально
технического образования. Освещаются: биология пчелиной семьи и селекция
пчел; кормовая база пчеловодства и опыление с.-х. культур; пчеловодный инвентарь
и пасечные постройки; разведение и содержание пчел; болезни пчел, их
профилактика и борьба с ними; хранение и переработка продуктов пчеловодства,
экономика и организация пчеловодного хозяйства.
Зимовка — самый ответственный период в жизни пчелиной семьи, о котором мы
знаем очень мало. По утверждению автора этой книги практически все наши
сложившиеся представления о жизни
пчел в зимний период ошибочны или нуждаются в
пересмотре. Автор предлагает новые оригинальные высокотемпературные
способы зимовки нуклеусов и отводков, позволяющие при минимальных
затратах корма сохранять зимой пчел и получать весной интенсивное их
развитие.
Киев: НПП "Лаборатория биотехнологий", Институт зоологии АН
Украины, 1994 год.
Книга содержит сведения о биологии пчел, способах их кормления и
размножения и наиболее эффективных методах повышения их
медопродуктивности. Освещается опыт содержания пчел в Румынии,
странах Западной Европы и США.
Предлагаемый материал
представляет собой всесторонне отработанную технологию с элементами
"ноу-хау", позволяющую повысит медосбор в 3-7 раз, улучшить условия
содержания пчелосемей, уменьшить затраты средств и труда, а в конечном
итоге многократно повышает экономический эффект пчеловодства.
Технологическая схема
включает в себя четыре запатентованных изобретения автора, а также
методику эффективного их использования.
Описаны
биологические особенности пчелиной семьи, кормовая база, разведение и
содержание пчел, племенная работа в пчеловодстве, пчеловодческий
инвентарь и оборудование, пасечные сооружения и механизмы, технология
получения продуктов пчеловодства, болезни, вредители пчел и борьба с
ними. Приведены экономика и организация пчеловодства. Книга хорошо
иллюстрирована.
Рассчитана на
работников пчеловодства. Может быть полезной пчеловодам-любителям.
Поскольку в зонах Украины климатические условия различные,
работы на пасеке поданы соответственно до условий центральной за размещением зоны —
Лесостепи. Имеется ввиду, что весенние работы в степной зоне начинаются
ранее, чем в лесостепной, на 10—15 дней, а в зоне Полесья — на 7—10 дней
позже. Наращивание пчел на зиму, а также другие осенние работы в южных
областях проводятся позже, а в районах Полесья — раньше.
Рассматриваются биология
пчелиной семьи, районированные породы пчел, их особенности по
использованию медосборов и опылению энтомофильных сельскохозяйственных
культур. Описаны пасечное оборудование и инвентарь, приемы содержания и
разведения пчел, производство продукции пчеловодства на промышленной
основе. Помещены рекомендации по интенсификации пчеловодства путем его
специализации и концентрации, планированию. Даны характеристика
продуктов пчеловодства, способы их переработки и хранения, а также
способы борьбы с болезнями пчел, защиты их от отравления пестицидами.
Освещены вопросы происхождения, морфологии, анатомии и физиологии
медоносной пчелы, приведены закономерности общественного образа жизни
пчелиной семьи как целостной биологической единицы. Даны контрольные
вопросы и методики проведения лабораторных работ и практических занятий. Для учащихся техникумов по специальности „Пчеловодство".
Автор - пчеловод со стажем более тридцати лет. В настоящее время на его личной пасеке находится 150 пчелиных семей. Ухаживая за пчелами, он ежегодно продает государству от каждой основной семьи по два отводка и получает по 10-15 килограммов товарного меда.
Книга знакомит читателя со многими эффективными приемами труда на пасеке. Она будет полезна каждому пчеловоду Северо-Запада нашей страны.
Книга доцента Новосибирского сельскохозяйственного института В. Г.
Кашковского "Уход за пчелами в Сибири" - обобщение опыта передовых
пчеловодов Сибири и многолетних авторских исследований. Эта технология
ухода за пчелами обсуждалась на выездной сессии ВАСХНИЛ и была
рекомендована для внедрения на пасеках Алтая, Сибири и Северного
Казахстана. При ее применении производительность труда пчеловодов
Кемеровской области и Алтайского края возросла в 3 раза, а товарность
пасек - в 4 раза.