Самой главной причиной плохой зимовки пчел при повышенных
температурах является чрезмерное обезвоживание объема улья для ВТЗ,
которое вызывается очень низкой относительной влажностью воздуха в улье.
Такая влажность создается за счет "вымораживающего" действия
низкотемпературной зоны (рис. 6), как и в любой замкнутой системе с
перепадом температур, где относительная влажность в высокотемпературной
части объема очень низкая.
Рис. 6. Расчетная относительная влажность воздуха в
тонкостенном пустом улье для высокотемпературной зимовки.
При расчетах принимали, что относительная влажность внешнего воздуха 100
%, а его температура 0 или минус 8 °С:
В быту мы постоянно сталкиваемся с этим явлением, когда кладем
влажные вещи на батарею водяного отопления для просушки. Особенно
интенсивно происходит обезвоживание, если в низкотемпературной зоне
температуры отрицательные. Все сталкивались с явлением высыхания
продуктов в холодильнике, где можно получать сухари из свежего хлеба с
таким же успехом, как и при сушке их в духовке: вся влага из объема
холодильника вымораживается и оседает в виде льда на морозилке.
Заметьте, что перепад температур при этом составляет всего 10 °С. То же
явление имеет место и при ВТЗ, но перепад температур здесь уже гораздо
больше: если в комнате 20 °С, а на улице минус 10 °С, то перепад
составляет уже
30 °С. Поэтому, как следует из рисунка, в улье
для ВТЗ относительная влажность может доходить даже до 10 %.
При потреблении 1 г меда в организме
пчелы образуется 480 мг метаболической
воды за счет окисления глюкозы плюс 200 мг воды, которая изначально была
в меде. Таким образом, в зимнем клубе пчелы, питаясь медом, постоянно
получают воду. Условия для испарения воды из организма в клубе очень
плохие, так как объем свободного воздуха возле каждой пчелы очень мал и
влажность воздуха высокая.
При ВТЗ пчелы расположены на сотах рассредоточенно и влага из
выдыхаемого воздуха беспрепятственно уходит за пределы расположения
пчел. Ситуация усугубляется еще и тем, что за счет обезвоживающего
эффекта перепада температур в системе
улей-туннель-внешняя среда влага очень быстро удаляется из улья.
В результате пчелы теряют, видимо, больше воды, чем получают при
потреблении меда.
При ВТЗ, даже несмотря на свободный доступ пчел к поилке, общее
количество воды в теле пчел в среднем на 10 мг меньше, чем при обычной
зимовке в зимнем клубе (Комиссар, Бас, 1988). Причем в теле пчел разница
составляет всего лишь 3 мг (рис. 7) и значения не выходят за пределы
физиологической нормы, так как предельные значения при разных способах
зимовки совпадают, а отличаются лишь средние величины.
Рис. 7. Соотношение пчел с различным содержанием воды
в теле (без каловых масс) при обычной (на воле) и высокотемпературной
зимовке (ВТЗ). Стрелки показывают среднее значение признака (N=100).
А вот в каловых массах (рис. 8) разница в содержании воды значительно
больше и составляет уже 7 мг. При этом у некоторых
пчел содержание сухих веществ в каловых
массах достигает 28-35 %, чего мы никогда не наблюдали при обычной
зимовке. Однако наличие свободного доступа пчел к поилке свидетельствует
о том, что такое низкое содержание воды в каловых массах не беспокоит
их, и, видимо, не выходит за пределы физиологической нормы.
Рис. 8. Соотношение пчел с различным содержанием сухих
веществ в каловых массах. Обозначения такие же, как и на предыдущем
рисунке.
К счастью, оказалось, что чрезмерное обезвоживание пчел может быть
компенсировано не увлажнением объема улья, что сравнительно сложно, а
наличием поилок, имеющих минимальную площадь испарения воды. Главное,
что потребление пчелами воды из поилок не вызывает заметного повышения
их активности и они сохраняют при этом состояние зимнего покоя.
Новая конструкция улья разрешает получать мед “из крана” и не беспокоить пчел
Технология получения натурального меда. Химический состав, переработка и хранение. Определение натуральности и качества меда и продуктов пчеловодства. Мед и продукты пчеловодства в питании человека, применение с лечебной и профилактической целью в медицине и ветеринарии.
2-е изд., перераб. и доп.— Мн.: Ураджай, 1992.—93 с.: ил.
X. Н. АБРИКОСОВ. Кандидат сельскохозяйственных наук.
В книге дана характеристика американского пчеловодства, кратко описана кормовая база, конструкция улья, комплекс методов получения высоких медосборов, опыт США в разрешении вопроса о роении пчёл.
В книге рассматриваются вопросы кормовой базы пчел, лучшие системы ульев, уход за пчелами весной и летом, осенние работы на пасеке, зимовка пчел, болезни и вредители пчел и борьба с ними, организация пасеки.
Вы узнаете: О составе меда и значении его для обмена веществ;
О применении меда в здоровом питании; О профилактическом и терапевтическом действии меда.
Многочисленные советы по использованию меда помогут справиться с недомоганиями,
сбалансировать свой рацион и подружиться с этим чудесным даром природы!
Издание, пересмотренное по двенадцатому французскому изданию, под редакцией В. С. РАЙНОВСКОГО. С 83 рисунками. С приложением таблицы конструкторских чертежей, ульев, рецептов приготовления медовых вин, водки и уксуса и писем к Э. Бертрану Маргариты Меркадье.
Книга посвящена описанию натуральных (нативных)
продуктов пчеловодства, а также их целебных и лечебных свойств. В книге приведены практические рекомендации по использованию и правильному хранению пчелопродуктов,
народные рецепты для укрепления организма, профилактики и лечения самых
распространенных недугов. Все рекомендации и народные рецепты следует использовать только после согласования с
лечащим врачом.
Бог создал пчелу во благо человеку, и это удивительное насекомое уже
много тысяч лет щедро дарит людям замечательные продукты - мед, воск,
маточное молочко, прополис. На страницах этой книги вы найдете рецепты лечения продуктами пчеловодства, а
также научно обоснованное описание пчелоужаления - методики лечения с помощью
укусов пчел. Самые тяжелые заболевания отступают благодаря этим волшебным
средствам. По благословению преосвященнейшего Владимира епископа Почаевского.
Книга в доступной форме рассказывает о химическом составе продуктов медоносной пчелы и их действии на организм человека, о применении их с лечебной целью в народной и научной медицине.
Описаны методы лечения медом и продуктами пчеловодства — пчелиным ядом,
пергой, маточным молочком, а также пчелиным воском и прополисом. В книге представлены способы определения подлинности меда, его применение в
косметологии, противопоказания к применению меда, инструкция по применению
пчелоужалений.
Книга может служить пособием при подготовке пчеловодов на курсах, а также практическим руководством
для зоотехников, агрономов и других специалистов сельского хозяйства.
Много полезного в ней найдут и пчеловоды-любители. Книга предназначается в качестве учебника для подготовки пчеловодов в сельских
профессионально-технических училищах. В книге содержится 12 таблиц, 8 цветных таблиц и 119 рисунков.
Предназначен для подготовки массовых кадров пчеловодов в системе профессионально
технического образования. Освещаются: биология пчелиной семьи и селекция
пчел; кормовая база пчеловодства и опыление с.-х. культур; пчеловодный инвентарь
и пасечные постройки; разведение и содержание пчел; болезни пчел, их
профилактика и борьба с ними; хранение и переработка продуктов пчеловодства,
экономика и организация пчеловодного хозяйства.
Зимовка — самый ответственный период в жизни пчелиной семьи, о котором мы
знаем очень мало. По утверждению автора этой книги практически все наши
сложившиеся представления о жизни
пчел в зимний период ошибочны или нуждаются в
пересмотре. Автор предлагает новые оригинальные высокотемпературные
способы зимовки нуклеусов и отводков, позволяющие при минимальных
затратах корма сохранять зимой пчел и получать весной интенсивное их
развитие.
Киев: НПП "Лаборатория биотехнологий", Институт зоологии АН
Украины, 1994 год.
Книга содержит сведения о биологии пчел, способах их кормления и
размножения и наиболее эффективных методах повышения их
медопродуктивности. Освещается опыт содержания пчел в Румынии,
странах Западной Европы и США.
Предлагаемый материал
представляет собой всесторонне отработанную технологию с элементами
"ноу-хау", позволяющую повысит медосбор в 3-7 раз, улучшить условия
содержания пчелосемей, уменьшить затраты средств и труда, а в конечном
итоге многократно повышает экономический эффект пчеловодства.
Технологическая схема
включает в себя четыре запатентованных изобретения автора, а также
методику эффективного их использования.
Описаны
биологические особенности пчелиной семьи, кормовая база, разведение и
содержание пчел, племенная работа в пчеловодстве, пчеловодческий
инвентарь и оборудование, пасечные сооружения и механизмы, технология
получения продуктов пчеловодства, болезни, вредители пчел и борьба с
ними. Приведены экономика и организация пчеловодства. Книга хорошо
иллюстрирована.
Рассчитана на
работников пчеловодства. Может быть полезной пчеловодам-любителям.
Поскольку в зонах Украины климатические условия различные,
работы на пасеке поданы соответственно до условий центральной за размещением зоны —
Лесостепи. Имеется ввиду, что весенние работы в степной зоне начинаются
ранее, чем в лесостепной, на 10—15 дней, а в зоне Полесья — на 7—10 дней
позже. Наращивание пчел на зиму, а также другие осенние работы в южных
областях проводятся позже, а в районах Полесья — раньше.
Рассматриваются биология
пчелиной семьи, районированные породы пчел, их особенности по
использованию медосборов и опылению энтомофильных сельскохозяйственных
культур. Описаны пасечное оборудование и инвентарь, приемы содержания и
разведения пчел, производство продукции пчеловодства на промышленной
основе. Помещены рекомендации по интенсификации пчеловодства путем его
специализации и концентрации, планированию. Даны характеристика
продуктов пчеловодства, способы их переработки и хранения, а также
способы борьбы с болезнями пчел, защиты их от отравления пестицидами.
Освещены вопросы происхождения, морфологии, анатомии и физиологии
медоносной пчелы, приведены закономерности общественного образа жизни
пчелиной семьи как целостной биологической единицы. Даны контрольные
вопросы и методики проведения лабораторных работ и практических занятий. Для учащихся техникумов по специальности „Пчеловодство".
Автор - пчеловод со стажем более тридцати лет. В настоящее время на его личной пасеке находится 150 пчелиных семей. Ухаживая за пчелами, он ежегодно продает государству от каждой основной семьи по два отводка и получает по 10-15 килограммов товарного меда.
Книга знакомит читателя со многими эффективными приемами труда на пасеке. Она будет полезна каждому пчеловоду Северо-Запада нашей страны.
Книга доцента Новосибирского сельскохозяйственного института В. Г.
Кашковского "Уход за пчелами в Сибири" - обобщение опыта передовых
пчеловодов Сибири и многолетних авторских исследований. Эта технология
ухода за пчелами обсуждалась на выездной сессии ВАСХНИЛ и была
рекомендована для внедрения на пасеках Алтая, Сибири и Северного
Казахстана. При ее применении производительность труда пчеловодов
Кемеровской области и Алтайского края возросла в 3 раза, а товарность
пасек - в 4 раза.