Данные различных авторов по выделению энергии и потреблению кислорода
пчелами во время зимовки в зимнем клубе приведены в сводной таблице 1.
Использованы только минимальные значения потребления корма в условиях
хорошей зимовки сильных пчелиных семей.
Для перевода одних единиц измерения в другие были использованы
следующие соотношения: 1 г глюкозы при полном сгорании в организме дает
4,2 ккал тепла, при окислении 1 г глюкозы потребляется 0,84 л кислорода
(Шмидт-Ниельсен, 1982, с. 239), 1 кал = 4,19 дж, 1 Вт = 1дж/с, средний
вес
пчелы - 100 мг, пчелиная семья - 2 кг
пчел или 20 тысяч особей, 1 кг меда содержит 800 г глюкозы. Считали, что
пчелы зимой питаются только медом, так как количество потребляемых ими
жиров и белков во время зимовки несравнимо меньше количества углеводов.
Основное уравнение перерасчета, вычисленное на основе вышеприведенных
соотношений: 1 мг глюкозы в сутки = 35 куб. мм кислорода в час = 2 х 10
- 4
Вт. Здесь не учитывается, что часть энергии (12%) в зимнее время уходит
на испарение метаболической воды, так как на перевод 1 г воды в фазу
пара необходимо 586 кал энергии. Летом большая часть метаболической воды
удаляется из организма пчел вместе с каловыми массами.
Как видно из таблицы 1, минимальное потребление глюкозы пчелами
сильных семей в идеальных условиях составляет 1,6 - 1,7 мг в сутки, что
соответствует 2-2,1 мг меда в сутки. В практическом пчеловодстве такие
величины, как правило, редко достигаются по целому ряду
причин, основная из которых - отклонение условий зимовки от идеальных.
Поэтому обычно затраты корма составляют около 3 мг в сутки на одну
пчелу, или 8-10 кг меда на семью (2 кг пчел) за период 150 дней.
Потребление корма пчелами в зимний период в первую очередь зависит от
окружающей температуры. В интервале температур от 0 до + 10°С
интенсивность метаболизма пчел в зимнем клубе линейно зависит от
температуры, а выделяемая мощность составляет при этом 4-8 Вт на 1 кг
пчел (Southwick, 1983).
В опытах Е. К. Еськова (1977) зимующие семьи грузинской расы
потребляли наименьшее количество кислорода при 4-6 °С, а среднерусской
расы - в области 5-9 °С.
При зимовке
пчел в помещениях идеальной
температурой считается 4 ±1 °С, а интервал 2-9
°С считается допустимым (McCutcheon, 1984). Имеются данные о том, что
при крайних значениях интервала 2-9 °С зимовка проходит также очень
успешно. По мнению Г. И. Харченко (1980) потребление корма пчелиными
семьями, зимующими при температуре 0 ±2 °С, было одинаковым и составляло
в среднем 10,5 кг на семью пчел: автор и рекомендует интервал 0 ±2 °С
для зимовки пчел в Новосибирской области. Д. Кюл (1977) считает
наилучшим для зимовки отводков весом 1,5 кг пчел интервал температур 8-9
°С при условии абсолютной темноты и надлежащей вентиляции.
Вообще вентиляция зимовника играет важную роль в процессе зимовки.
Считается необходимым минимальный поток воздуха 0,1 л/с на 1 кг пчел, а
пчеловоды северных провинций Канады рекомендуют существенно большую
величину вентиляции: от 1,6 до 2,3 л/с на пчелиную семью (McCutcheon,
1984). Ясно, что такой поток воздуха является избыточным с точки зрения
обеспечения пчел кислородом и удаления углекислого газа и, видимо,
основное значение такого большого потока воздуха - удаление образующихся
водяных паров. При понижении внешней температуры поток воздуха через
зимовник не уменьшают ниже минимального уровня, а для повышения
температуры включают электрические нагреватели. В отличие от
рекомендаций
пчеловодов-промышленников из Канады,
наши отечественные рекомендации (например, С. Я. Болдырев, 1977)
предлагают поддерживать постоянную температуру в зимовнике путем
уменьшения просвета вентиляционных труб: ясно, что при низкой внешней
температуре вентиляция зимовника будет недостаточной.
Новая конструкция улья разрешает получать мед “из крана” и не беспокоить пчел
Технология получения натурального меда. Химический состав, переработка и хранение. Определение натуральности и качества меда и продуктов пчеловодства. Мед и продукты пчеловодства в питании человека, применение с лечебной и профилактической целью в медицине и ветеринарии.
2-е изд., перераб. и доп.— Мн.: Ураджай, 1992.—93 с.: ил.
X. Н. АБРИКОСОВ. Кандидат сельскохозяйственных наук.
В книге дана характеристика американского пчеловодства, кратко описана кормовая база, конструкция улья, комплекс методов получения высоких медосборов, опыт США в разрешении вопроса о роении пчёл.
В книге рассматриваются вопросы кормовой базы пчел, лучшие системы ульев, уход за пчелами весной и летом, осенние работы на пасеке, зимовка пчел, болезни и вредители пчел и борьба с ними, организация пасеки.
Вы узнаете: О составе меда и значении его для обмена веществ;
О применении меда в здоровом питании; О профилактическом и терапевтическом действии меда.
Многочисленные советы по использованию меда помогут справиться с недомоганиями,
сбалансировать свой рацион и подружиться с этим чудесным даром природы!
Издание, пересмотренное по двенадцатому французскому изданию, под редакцией В. С. РАЙНОВСКОГО. С 83 рисунками. С приложением таблицы конструкторских чертежей, ульев, рецептов приготовления медовых вин, водки и уксуса и писем к Э. Бертрану Маргариты Меркадье.
Книга посвящена описанию натуральных (нативных)
продуктов пчеловодства, а также их целебных и лечебных свойств. В книге приведены практические рекомендации по использованию и правильному хранению пчелопродуктов,
народные рецепты для укрепления организма, профилактики и лечения самых
распространенных недугов. Все рекомендации и народные рецепты следует использовать только после согласования с
лечащим врачом.
Бог создал пчелу во благо человеку, и это удивительное насекомое уже
много тысяч лет щедро дарит людям замечательные продукты - мед, воск,
маточное молочко, прополис. На страницах этой книги вы найдете рецепты лечения продуктами пчеловодства, а
также научно обоснованное описание пчелоужаления - методики лечения с помощью
укусов пчел. Самые тяжелые заболевания отступают благодаря этим волшебным
средствам. По благословению преосвященнейшего Владимира епископа Почаевского.
Книга в доступной форме рассказывает о химическом составе продуктов медоносной пчелы и их действии на организм человека, о применении их с лечебной целью в народной и научной медицине.
Описаны методы лечения медом и продуктами пчеловодства — пчелиным ядом,
пергой, маточным молочком, а также пчелиным воском и прополисом. В книге представлены способы определения подлинности меда, его применение в
косметологии, противопоказания к применению меда, инструкция по применению
пчелоужалений.
Книга может служить пособием при подготовке пчеловодов на курсах, а также практическим руководством
для зоотехников, агрономов и других специалистов сельского хозяйства.
Много полезного в ней найдут и пчеловоды-любители. Книга предназначается в качестве учебника для подготовки пчеловодов в сельских
профессионально-технических училищах. В книге содержится 12 таблиц, 8 цветных таблиц и 119 рисунков.
Предназначен для подготовки массовых кадров пчеловодов в системе профессионально
технического образования. Освещаются: биология пчелиной семьи и селекция
пчел; кормовая база пчеловодства и опыление с.-х. культур; пчеловодный инвентарь
и пасечные постройки; разведение и содержание пчел; болезни пчел, их
профилактика и борьба с ними; хранение и переработка продуктов пчеловодства,
экономика и организация пчеловодного хозяйства.
Зимовка — самый ответственный период в жизни пчелиной семьи, о котором мы
знаем очень мало. По утверждению автора этой книги практически все наши
сложившиеся представления о жизни
пчел в зимний период ошибочны или нуждаются в
пересмотре. Автор предлагает новые оригинальные высокотемпературные
способы зимовки нуклеусов и отводков, позволяющие при минимальных
затратах корма сохранять зимой пчел и получать весной интенсивное их
развитие.
Киев: НПП "Лаборатория биотехнологий", Институт зоологии АН
Украины, 1994 год.
Книга содержит сведения о биологии пчел, способах их кормления и
размножения и наиболее эффективных методах повышения их
медопродуктивности. Освещается опыт содержания пчел в Румынии,
странах Западной Европы и США.
Предлагаемый материал
представляет собой всесторонне отработанную технологию с элементами
"ноу-хау", позволяющую повысит медосбор в 3-7 раз, улучшить условия
содержания пчелосемей, уменьшить затраты средств и труда, а в конечном
итоге многократно повышает экономический эффект пчеловодства.
Технологическая схема
включает в себя четыре запатентованных изобретения автора, а также
методику эффективного их использования.
Описаны
биологические особенности пчелиной семьи, кормовая база, разведение и
содержание пчел, племенная работа в пчеловодстве, пчеловодческий
инвентарь и оборудование, пасечные сооружения и механизмы, технология
получения продуктов пчеловодства, болезни, вредители пчел и борьба с
ними. Приведены экономика и организация пчеловодства. Книга хорошо
иллюстрирована.
Рассчитана на
работников пчеловодства. Может быть полезной пчеловодам-любителям.
Поскольку в зонах Украины климатические условия различные,
работы на пасеке поданы соответственно до условий центральной за размещением зоны —
Лесостепи. Имеется ввиду, что весенние работы в степной зоне начинаются
ранее, чем в лесостепной, на 10—15 дней, а в зоне Полесья — на 7—10 дней
позже. Наращивание пчел на зиму, а также другие осенние работы в южных
областях проводятся позже, а в районах Полесья — раньше.
Рассматриваются биология
пчелиной семьи, районированные породы пчел, их особенности по
использованию медосборов и опылению энтомофильных сельскохозяйственных
культур. Описаны пасечное оборудование и инвентарь, приемы содержания и
разведения пчел, производство продукции пчеловодства на промышленной
основе. Помещены рекомендации по интенсификации пчеловодства путем его
специализации и концентрации, планированию. Даны характеристика
продуктов пчеловодства, способы их переработки и хранения, а также
способы борьбы с болезнями пчел, защиты их от отравления пестицидами.
Освещены вопросы происхождения, морфологии, анатомии и физиологии
медоносной пчелы, приведены закономерности общественного образа жизни
пчелиной семьи как целостной биологической единицы. Даны контрольные
вопросы и методики проведения лабораторных работ и практических занятий. Для учащихся техникумов по специальности „Пчеловодство".
Автор - пчеловод со стажем более тридцати лет. В настоящее время на его личной пасеке находится 150 пчелиных семей. Ухаживая за пчелами, он ежегодно продает государству от каждой основной семьи по два отводка и получает по 10-15 килограммов товарного меда.
Книга знакомит читателя со многими эффективными приемами труда на пасеке. Она будет полезна каждому пчеловоду Северо-Запада нашей страны.
Книга доцента Новосибирского сельскохозяйственного института В. Г.
Кашковского "Уход за пчелами в Сибири" - обобщение опыта передовых
пчеловодов Сибири и многолетних авторских исследований. Эта технология
ухода за пчелами обсуждалась на выездной сессии ВАСХНИЛ и была
рекомендована для внедрения на пасеках Алтая, Сибири и Северного
Казахстана. При ее применении производительность труда пчеловодов
Кемеровской области и Алтайского края возросла в 3 раза, а товарность
пасек - в 4 раза.