Следующий очень важный аспект осенней подготовки пчел — корма. Выше
уже были рассмотрены и обоснованы все особенности осеннего кормления
пчел. Используя эту информацию, пчеловод может выбрать подходящий для
него вариант кормления и реализовать его на практике. Напоминаем, что
количество кормов у идущей в зиму семьи должно составлять не менее 2 кг
на одну улочку пчел (рамка Дадана) и не менее 1,7—1,8 кг (рамка Рута).
На чем основано подобное утверждение? Опытами установлено, что в
нормально зимующей семье потребление меда одной пчелой за зимовку
составляет не более 0,5 г. При плотном размещении в одной улочке на
рамку Дадана будет находиться около 3000 пчел, а на рамку Рута — около
2500 особей. Если перемножить это количество пчел на 0,5 г, то получим
1,5 и 1,25 кг соответственно. Небольшое превышение закладываемого на
зиму корма является страховочным резервом.
Из общего количества необходимых кормов до 30—40% может составлять
корм, приготовленный пчелами из сахарного сиропа. Если ориентироваться
на общий запас кормов на зиму в размере 20 кг, то это означает, что
каждой семье при осенней заготовке кормов можно будет скормить по 6—8 кг
сахара.
Для того чтобы корм, приготовленный пчелами из сахара, потреблялся
ими в ходе зимовки в первую очередь, поступают так. Непосредственно
перед началом осенней подкормки в середину гнезда ставят 2—3 рамки
светлой суши. Пчелы в ходе подкормки будут откладывать сироп в середину
гнезда, то есть именно в эти рамки суши. Полученные в дальнейшем в этих
рамках 6—8 кг сахарного корма и будут использоваться зимним клубом в
ходе зимовки в первую очередь. Стоящие по бокам рамки с цветочным медом
пчелы будут потреблять во второй половине зимовки и ранней весной.
Сравнив имеющееся в семьях количество кормов с требуемым, легко
определить, сколько медовых рамок из сделанного летом запаса нужно дать
в каждую семью и сколько необходимо дать им сахара. Обращаем внимание
еще раз на то, что при осеннем кормлении в сахарный сироп не надо
добавлять никаких кислот, а лучше дать в него после остывания до 10%
меда.
При проведении осенней заготовки кормов надо обязательно проводить
записи по учету количества данного в каждую семью сахарного корма. Учет
лучше всего вести не по объему сахарного сиропа, а по количеству сахара,
содержащегося в этом сиропе. При таких записях в дальнейшем будет
удобнее ориентироваться, поскольку известно, что вес полученного
сахарного меда будет равен весу скормленного и переработанного сахара (а
не сиропа!).
Часто может случаться так, что полномедных рамок для комплектования
гнезд не хватает, а маломедных имеется в достаточном количестве. В таком
случае можно заставить пчел быстро перенести мед из маломедных рамок в
гнездо. Делают это так. В день с хорошим лётом необходимое количество
маломедных рамок ставят в переносной ящик. Из нужной семьи вынимают
крайнюю рамку с пчелами и ставят ее в ящик с рамками, который затем
относят на 10—20 м от улья, тщательно укрывает „ оставляют только
небольшой леток. Пчелы быстро начинают интенсивную работу и переносят
весь мед в улей. Поскольку пчелы еще некоторое время будут летать на это
место даже после того, как ящик уберут, то место надо выбирать в стороне
от пешеходных дорожек и подальше от жилой зоны.
При проведении осенней ревизии обращают внимание не только на
количество остающихся в ульях кормов, но и на их качество. В данном
случае ведется много разговоров о том, что мед с крестоцветных растений
(рапса, подсолнечника) непригоден для зимовки, поскольку он очень быстро
кристаллизуется.
Что касается рапса и других крестоцветных, то оно так и есть. А вот о
подсолнечнике надо сказать отдельно. Во-первых, чаще всего идущие в зиму
семьи не могут иметь корм, на 100% состоящий из подсолнечникового меда.
Для этого надо было бы держать пчел все время около огромного массива
(не менее 400—500 га) подсолнечника при условии, что на расстоянии до
1—2 км от точка нет никаких других медоносов. В такой ситуации можно
было бы действительно получить подсолнечниковый монофлерный мед. Однако
севооборотная система не способствует тому, чтобы огромные площади
засеивались только одной культурой. Чаще всего рядом с подсолнечником
бывают поля с эспарцетом, гречихой, донником, люцерной и другими
сельхозкультурами. Да и по обочинам дорог, на полянах, по ярам всегда
есть дикоросы. Поэтому доля подсолнечника в зимнем меде в лучшем случае
составляет половину всего меда.
Во-вторых, по собственному многолетнему опыту знаю, что на корме, в
состав которого входит запечатанный подсолнечниковый мед, пчелы зимуют
нормально и никаких проблем с его кристаллизацией не возникает. Другое
дело, что в конце лета на подсолнечнике пчелы очень сильно
израбатываются и сила семей резко падает, но это, как говорится, уже
совсем другая тема.
А вот к проблеме падевого меда надо отнестись со всей осторожностью и
ответственностью, потому что большое количество падевого меда в зимнем
корме может привести к гибели семей.
При проведении осенней ревизии во время определения количества меда
надо обращать внимание и на качество кормов. Определение наличия пади
можно провести при помощи спиртовой и известковой реакции. Методики эти
несложные и подробно описаны во многих учебниках и книгах по
пчеловодству. Еще можно использовать совершенно простой — визуальный —
способ определения наличия падевого меда. Большинство падевых медов при
освещении сота прямым солнечным светом имеют дымчатый опалесцирующий
цвет. Особенно хорошо этот цвет различается, если стать спиной к солнцу
и рассматривать сот (так обычно делают, когда хотят увидеть свежие яйца
на светлом соте). Падевый мед с хвойных растений имеет хорошо различимый
на свету зеленоватый оттенок. Однако вообще окраска падевого меда может
быть разной: от светлой до почти черной, дегтеобразной.
Обращаем внимание на то, что предлагаемый визуальный способ нельзя
считать строго достоверным; этот способ позволяет провести
ориентировочную оценку возможного наличия падевого меда в корме и не
больше.
Падевый мед преимущественно гуще цветочного, вязкость у него больше.
Сладость почти не отличается от сладости цветочных медов, но встречаются
меды с неприятным горьковатым или кисловатым привкусом и своеобразным
(не характерным для цветочного меда) ароматом. Чаще падевые меды не
запечатываются, но встречаются и запечатанные. Кристаллизация большей
частью мелкозернистая, мылообразная. Падевый мед часто кристаллизуется в
открытых ячейках сотов, которые в этом случае кажутся как бы залитыми
застывшим мылом низкого качества. Падевые меды гигроскопичнее цветочных
и быстрее закисают, особенно в тех случаях, когда они не запечатаны.
Вышеназванные свойства падевых медов могут резко колебаться в
зависимости от того, имеем ли мы дело с чистым падевым медом или падь
прибавлена в каком-то количестве к цветочному меду. Обычно при небольшом
количестве падевый мед располагается на рамке небольшими островками.
Новая конструкция улья разрешает получать мед “из крана” и не беспокоить пчел
Технология получения натурального меда. Химический состав, переработка и хранение. Определение натуральности и качества меда и продуктов пчеловодства. Мед и продукты пчеловодства в питании человека, применение с лечебной и профилактической целью в медицине и ветеринарии.
2-е изд., перераб. и доп.— Мн.: Ураджай, 1992.—93 с.: ил.
X. Н. АБРИКОСОВ. Кандидат сельскохозяйственных наук.
В книге дана характеристика американского пчеловодства, кратко описана кормовая база, конструкция улья, комплекс методов получения высоких медосборов, опыт США в разрешении вопроса о роении пчёл.
В книге рассматриваются вопросы кормовой базы пчел, лучшие системы ульев, уход за пчелами весной и летом, осенние работы на пасеке, зимовка пчел, болезни и вредители пчел и борьба с ними, организация пасеки.
Вы узнаете: О составе меда и значении его для обмена веществ;
О применении меда в здоровом питании; О профилактическом и терапевтическом действии меда.
Многочисленные советы по использованию меда помогут справиться с недомоганиями,
сбалансировать свой рацион и подружиться с этим чудесным даром природы!
Издание, пересмотренное по двенадцатому французскому изданию, под редакцией В. С. РАЙНОВСКОГО. С 83 рисунками. С приложением таблицы конструкторских чертежей, ульев, рецептов приготовления медовых вин, водки и уксуса и писем к Э. Бертрану Маргариты Меркадье.
Книга посвящена описанию натуральных (нативных)
продуктов пчеловодства, а также их целебных и лечебных свойств. В книге приведены практические рекомендации по использованию и правильному хранению пчелопродуктов,
народные рецепты для укрепления организма, профилактики и лечения самых
распространенных недугов. Все рекомендации и народные рецепты следует использовать только после согласования с
лечащим врачом.
Бог создал пчелу во благо человеку, и это удивительное насекомое уже
много тысяч лет щедро дарит людям замечательные продукты - мед, воск,
маточное молочко, прополис. На страницах этой книги вы найдете рецепты лечения продуктами пчеловодства, а
также научно обоснованное описание пчелоужаления - методики лечения с помощью
укусов пчел. Самые тяжелые заболевания отступают благодаря этим волшебным
средствам. По благословению преосвященнейшего Владимира епископа Почаевского.
Книга в доступной форме рассказывает о химическом составе продуктов медоносной пчелы и их действии на организм человека, о применении их с лечебной целью в народной и научной медицине.
Описаны методы лечения медом и продуктами пчеловодства — пчелиным ядом,
пергой, маточным молочком, а также пчелиным воском и прополисом. В книге представлены способы определения подлинности меда, его применение в
косметологии, противопоказания к применению меда, инструкция по применению
пчелоужалений.
Книга может служить пособием при подготовке пчеловодов на курсах, а также практическим руководством
для зоотехников, агрономов и других специалистов сельского хозяйства.
Много полезного в ней найдут и пчеловоды-любители. Книга предназначается в качестве учебника для подготовки пчеловодов в сельских
профессионально-технических училищах. В книге содержится 12 таблиц, 8 цветных таблиц и 119 рисунков.
Предназначен для подготовки массовых кадров пчеловодов в системе профессионально
технического образования. Освещаются: биология пчелиной семьи и селекция
пчел; кормовая база пчеловодства и опыление с.-х. культур; пчеловодный инвентарь
и пасечные постройки; разведение и содержание пчел; болезни пчел, их
профилактика и борьба с ними; хранение и переработка продуктов пчеловодства,
экономика и организация пчеловодного хозяйства.
Зимовка — самый ответственный период в жизни пчелиной семьи, о котором мы
знаем очень мало. По утверждению автора этой книги практически все наши
сложившиеся представления о жизни
пчел в зимний период ошибочны или нуждаются в
пересмотре. Автор предлагает новые оригинальные высокотемпературные
способы зимовки нуклеусов и отводков, позволяющие при минимальных
затратах корма сохранять зимой пчел и получать весной интенсивное их
развитие.
Киев: НПП "Лаборатория биотехнологий", Институт зоологии АН
Украины, 1994 год.
Книга содержит сведения о биологии пчел, способах их кормления и
размножения и наиболее эффективных методах повышения их
медопродуктивности. Освещается опыт содержания пчел в Румынии,
странах Западной Европы и США.
Предлагаемый материал
представляет собой всесторонне отработанную технологию с элементами
"ноу-хау", позволяющую повысит медосбор в 3-7 раз, улучшить условия
содержания пчелосемей, уменьшить затраты средств и труда, а в конечном
итоге многократно повышает экономический эффект пчеловодства.
Технологическая схема
включает в себя четыре запатентованных изобретения автора, а также
методику эффективного их использования.
Описаны
биологические особенности пчелиной семьи, кормовая база, разведение и
содержание пчел, племенная работа в пчеловодстве, пчеловодческий
инвентарь и оборудование, пасечные сооружения и механизмы, технология
получения продуктов пчеловодства, болезни, вредители пчел и борьба с
ними. Приведены экономика и организация пчеловодства. Книга хорошо
иллюстрирована.
Рассчитана на
работников пчеловодства. Может быть полезной пчеловодам-любителям.
Поскольку в зонах Украины климатические условия различные,
работы на пасеке поданы соответственно до условий центральной за размещением зоны —
Лесостепи. Имеется ввиду, что весенние работы в степной зоне начинаются
ранее, чем в лесостепной, на 10—15 дней, а в зоне Полесья — на 7—10 дней
позже. Наращивание пчел на зиму, а также другие осенние работы в южных
областях проводятся позже, а в районах Полесья — раньше.
Рассматриваются биология
пчелиной семьи, районированные породы пчел, их особенности по
использованию медосборов и опылению энтомофильных сельскохозяйственных
культур. Описаны пасечное оборудование и инвентарь, приемы содержания и
разведения пчел, производство продукции пчеловодства на промышленной
основе. Помещены рекомендации по интенсификации пчеловодства путем его
специализации и концентрации, планированию. Даны характеристика
продуктов пчеловодства, способы их переработки и хранения, а также
способы борьбы с болезнями пчел, защиты их от отравления пестицидами.
Освещены вопросы происхождения, морфологии, анатомии и физиологии
медоносной пчелы, приведены закономерности общественного образа жизни
пчелиной семьи как целостной биологической единицы. Даны контрольные
вопросы и методики проведения лабораторных работ и практических занятий. Для учащихся техникумов по специальности „Пчеловодство".
Автор - пчеловод со стажем более тридцати лет. В настоящее время на его личной пасеке находится 150 пчелиных семей. Ухаживая за пчелами, он ежегодно продает государству от каждой основной семьи по два отводка и получает по 10-15 килограммов товарного меда.
Книга знакомит читателя со многими эффективными приемами труда на пасеке. Она будет полезна каждому пчеловоду Северо-Запада нашей страны.
Книга доцента Новосибирского сельскохозяйственного института В. Г.
Кашковского "Уход за пчелами в Сибири" - обобщение опыта передовых
пчеловодов Сибири и многолетних авторских исследований. Эта технология
ухода за пчелами обсуждалась на выездной сессии ВАСХНИЛ и была
рекомендована для внедрения на пасеках Алтая, Сибири и Северного
Казахстана. При ее применении производительность труда пчеловодов
Кемеровской области и Алтайского края возросла в 3 раза, а товарность
пасек - в 4 раза.